THAM QUAN CÔNG TY HONECO – HÀNH TRÌNH THỰC TẾ KHÁM PHÁ QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP CỦA SINH VIÊN K63 CHƯƠNG TRÌNH CỬ NHÂN KINH DOANH SỐ VIỆN VJCC

Môn học Quản trị dự án được thiết kế nhằm trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng quản trị dự án, bao gồm quản lý tiến độ, chi phí, ngân sách, nguồn lực, chất lượng, truyền thông và rủi ro. Đặc biệt, trong học phần này, mỗi nhóm sẽ xây dựng và trình bày một kế hoạch quản lý Dự án phát triển thị trường cho sản phẩm nông nghiệp địa phương thông qua chuyển đổi số. Chính vì vậy, chuyến tham quan Honeco – một doanh nghiệp tiêu biểu trong lĩnh vực sản phẩm nông nghiệp với các dòng mật ong cao cấp – đã được tổ chức. Hoạt động này không chỉ giúp sinh viên tiếp xúc trực tiếp với quy trình sản xuất và mô hình kinh doanh nông nghiệp hiện đại, mà còn cung cấp chất liệu thực tế để các em vận dụng vào dự án nhóm của mình.


Kế thừa truyền thống 3 đời làm nghề ong từ năm 1961, Công ty CP Ong Tam Đảo (Honeco) được thành lập năm 2002, đã trở thành một trong những đơn vị hàng đầu trong ngành. Bằng cách kết hợp tinh hoa truyền thống với công nghệ chế biến hiện đại, Honeco đã sáng tạo ra nhiều dòng sản phẩm mật ong cao cấp, góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt. Với triết lý "Chất lượng là sinh mệnh", Honeco đã và đang khẳng định vị thế của thương hiệu mật ong Việt Nam trên thị trường quốc tế.
  Ngay khi đặt chân tới Honeco, đoàn sinh viên K63 đã được đón tiếp nồng hậu và hướng dẫn những nội quy cần thiết trước khi bắt đầu hành trình khám phá. Tiếp đó, đại diện Công ty đã giới thiệu tổng quan về Honeco – từ lịch sử hình thành, quy mô, lĩnh vực hoạt động cho đến các dòng sản phẩm đặc trưng. Buổi giao lưu hỏi – đáp giữa giảng viên, sinh viên và đại diện doanh nghiệp diễn ra sôi nổi, mang đến cho các em nhiều góc nhìn thực tiễn bổ ích.

Điểm nhấn của chuyến tham quan chính là trải nghiệm trực tiếp tại các khu vực sản xuất và mô hình nuôi ong. Tại đây, sinh viên được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất, dây chuyền đóng gói, hệ thống kho vận, cũng như quan sát thực tế hoạt động nuôi ong tại vườn ong của công ty. Không dừng lại ở đó, chuyến tham quan showroom sản phẩm đã mang đến cho sinh viên cơ hội tiếp xúc gần gũi hơn với các sản phẩm chủ lực và sản phẩm mới từ ong, đồng thời được trải nghiệm, chụp ảnh lưu niệm, lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ.


Chuyến đi không chỉ giúp sinh viên hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất và giá trị của sản phẩm ong trong đời sống, mà còn mở rộng kiến thức về hoạt động quản trị, vận hành và phát triển sản phẩm tại một doanh nghiệp thực tế. Đặc biệt, những trải nghiệm thực tiễn tại Honeco đã cung cấp chất liệu quan trọng để sinh viên K63 áp dụng trực tiếp vào môn học Quản trị dự án, từ việc lập kế hoạch, phân bổ nguồn lực, quản lý tiến độ cho một dự án phát triển thị trường cho sản phẩm nông nghiệp địa phương. Qua đó, những bài học và trải nghiệm thu được từ chuyến tham quan sẽ trở thành hành trang thiết thực, giúp sinh viên K63 không chỉ hoàn thiện các dự án học tập mà còn tích lũy năng lực cần thiết để ứng dụng trong công việc và phát triển sự nghiệp tương lai.